ROSSO della Lombardia

BONARDA - BISI

Vitigno: Croatina · Annata: 2024 · Origine: D.O.C.

Il mosto viene lasciato a fermentare sulle bucce per un periodo di circa 15 giorni con continui rimontaggi e a temperatura controllata. Il vino è decisamente gustoso, dal colore intenso con riflessi tendenti al viola. Al naso, ampio, si distinguono principalmente piccoli frutti rossi, come le ciliegie, mentre al palato si fanno notare i tannini, decisi ma morbidi. Sviluppa 13,5% di tenore alcolico, accompagna piatti di struttura ed è adatto ad un medio invecchiamento. Va servito ad una temperatura intorno ai 18°C.